Enzymy w procesie produkcji substytutów kawy - prośba EFSA o dane Urząd EFSA wydał komunikat o rozpoczęciu zbierania danych na temat stosowania enzymów w procesach technologicznych produkcji substytutów kawy.
W związku z tym firmy produkujące substytuty kawy w UE są
proszone o przekazywanie danych bezpośrednio do urzędu EFSA w terminie do 11
czerwca br.: