Opinia ICMSF, jest w dużym stopniu spójna z punktem widzenia EFSA i szeregu krajowych organów ds. bezpieczeństwa żywności. W świetle ww. opinii prawdopodobieństwo transmisji wirusa SARS-CoV-2 poprzez żywność jest znikome. Nie uzyskano żadnych udokumentowanych dowodów na to, aby żywność mogła stanowić źródło lub wektor transmisji wirusa.

Jednakże, wobec braku dowodów na związek pomiędzy żywnością czy opakowaniami do żywności a występowaniem infekcji (zakażenie krzyżowe) istotne jest, aby producenci żywności i osoby pracujące w styczności z żywnością przestrzegały dobrych praktyk higienicznych w celu zminimalizowania potencjalnej możliwości transmisji wirusa SARS-CoV-2.

W rozdziale G pt. „Pobieranie próbek i przeprowadzanie testów na obecność wirusa SARS-CoV-2 w żywności” ICMSF zauważa, że w świetle raportów takich organizacji rządowych, jak WHO czy FAO, transmisja wirusa SARS-CoV-2 nie ma związku z żywnością. Wobec braku dowodów na związek pomiędzy żywnością  czy opakowaniami do żywności, a transmisją wirusa ICMSF nie znajduje uzasadnienia dla przeprowadzania testów na obecność wirusa SARS-CoV-2 w żywności i produktach końcowych.