Trzech na pięciu zapytanych przez „Rzeczpospolitą" analityków sektora rolnego, spodziewa się wzrostu cen cukru w ciągu roku – średnio o 10 proc. Mocne spadki natomiast zaliczą w tym okresie ceny mleka (o 10 proc.) i jaj (o 11 proc.), które wracają do równowagi po skokach z ubiegłego roku – wynika z nowej edycji naszego rankingu cen surowców rolnych.

Eksperci twierdzą, że ceny cukru należą do najtrudniejszych do prognozowania wśród surowców rolno-spożywczych. Produkcja w UE wzrosła po likwidacji unijnych ograniczeń w październiku 2017 r. To może doprowadzić do spadku jej opłacalności, a w konsekwencji do zmniejszenia dostaw i wzrostu cen. Sytuacja jest jednak bardzo zmienna – ceny cukru na rynku światowym zależą od pogody w Brazylii (największy producent), a nawet notowań ropy naftowej – przy drogiej ropie z trzciny cukrowej wytwarza się etanol na paliwo.

Więcej informacji: Rzeczpospolita.