- Spożywanie czekolady może być postrzegane jako „grzeszna przyjemność”, ale jednocześnie produkt ten jest ściśle związany z potrzebami emocjonalnymi. Prawdopodobnie z tego właśnie powodu konsumenci pozwalają sobie na czekoladę i inne mniej zdrowe przekąski. Nawet w czasach, gdy tak bardzo podkreśla się konieczność zwracania uwagi na to, by przekąski były zdrowe, nie da się ignorować znaczenia czekolady w zapewnianiu dobrostanu psychicznego – mówi Marcia Mogelonsky, dyrektor ds. analiz w firmie Mintel.

Więcej w: www.portalspozywczy.pl/inne/wiadomosci/polacy-i-europejczycy-jedza-czekolade-dla-zdrowia-odprezenia-i-energii-raport,126988.html