Oznaki ożywienia go­spodarczego w kraju, dobre nastroje konsumentów, sprzyjający ekspor­terom kurs euro i dolara amerykańskiego, a także niższe niż przed rokiem ceny wielu surowców rolnych sprawiają, że 2015 r. dla przetwórstwa żywności może być lepszy niż obecny - mówi Michał Koleśnikow, ekonomista Banku BGŻ. 

Gorzej na tle całego rynku mogą wypaść natomiast fir­my dotknięte przez rosyjskie embargo: głównie producen­ci owoców i warzyw, firmy mięsne oraz zakłady mle­czarskie. 

Tomasz Starzyk z firmy Bisnode Polska, do­starczającej informacje go­spodarcze, ostrzega, że część z nich może upaść. W 2015 r. zwiększy się także liczba fu­zji i przejęć w branży spo­żywczej.

(Więcej w: Rzeczpospolita 29.12.2014)