Na problemy wska­zuje m.in. Andrzej Gantner z PFPŻ. Zwraca uwagę, że projekt nowelizacji ustawy zakazuje sprzedaży na terenie szkół tzw. fast foodów, podczas gdy nie ma żadnej ustawowej definicji tego typu żywności, więc nie wiadomo, jakie produkty miałyby zostać objęte zakazem.

Narzeka też, że zakres obo­wiązywania projektu ustawy jest tak szeroki, że gdy zmiany wejdą w życie, obejmą także kolegia nauczycielskie, w których kształcą się osoby dorosłe. Gantner zastanawia się także, czy proponowane przepisy powinny obowiązy­wać w szkołach ponadgimnazjalnych (licea, technika), w których kształcą się także osoby pełnoletnie.

W związku z tymi uwagami Konfederacja Lewiatan z po­parciem Pracodawców RP oraz organizacji branżowych - PFPŻ, POLBISCO i Związku Polskie Mięso skierowała własną propozycję regulacji rynku żywności sprzedawanej na terenie szkół. Lewiatan proponuje, by za­miast tworzyć restrykcje oparte na szczegółowym skła­dzie ilościowym produktu, re­sort zdrowia przygotował listę rekomendowanej do sprzedaży na terenie szkół żywności.

- Wprowadzenie w ustawie sztywnych wartości granicz­nych zawartości składników spożywczych będzie bardzo trudne do ocenienia przez dy­rektora szkoły. Nawet ajenci sklepików, którzy kupują towar od pośredników, nie mają in­formacji o pełnym składzie ilościowym produktu, ponie­waż te informacje podlegają tajemnicy handlowej - przeko­nuje dr Dobrawa Biadun, ekspertka Lewiatana w zakresie ochrony zdrowia.

Rzeczpospolita poprosiła o ocenę tej propozycji autora projektu ustawy Jana Burego z PSL, który jednak nie odpowiedział na prośbę o kontakt.

(Więcej w: Rzeczpospolita 09.09.2014).