Jak oceniłby pan minister aktualny wizerunek żywności polskiej na arenie międzynarodowej? W zeszłym roku mieliśmy kilka bardzo medialnych afer, które nadszarpnęły zaufanie do naszej żywności.

Chcę się wyraźnie przeciwstawić tego typu teoriom i informacjom. Polskie afery nie miały charakteru zatruć, nie miały charakteru zgonów. Przypomnę, że Escherichia coli w Niemczech spowodowała kilkadziesiąt ofiar śmiertelnych. Sfałszowany spirytus w Czechach - kolejne kilkadziesiąt ofiar śmiertelnych. Co mnie najbardziej zdziwiło? Czesi i Słowacy, którzy mają najwięcej na sumieniu, jeśli chodzi o jakość i fałszowanie produktów, próbowali oskarżać o fałszowanie Polskę. Na szczęście polskie drobne wpadki nie miały wpływu na zdrowie i bezpieczeństwo żywności, w odróżnieniu od przypadków naszych sąsiadów, zarówno tych z zachodu, jak i z południa.

Polskie przypadki były jednak zdecydowanie bardziej medialne.

Polska to duży kraj, duży producent, z wolnymi, bardzo aktywnymi mediami i często tak jest, że my głośniej donosimy na samych siebie, niż na innych. To są jednak uroki wolnych mediów i demokracji. Nie lubimy ekscytować się własnymi sukcesami i naszych partnerów, a raczej eksponujemy nasze klęski i jeśli coś się pojawia złego, to my się tym epatujemy do pełnego upadku. Tymczasem Czesi o swoim spirytusie i Niemcy o swojej bakterii E.coli mówili bardzo zdawkowo we własnych mediach. Polskie media są, jakie są, lubią sensację i z tym trzeba nauczyć się żyć.

W tej sprawie chodzi jednak bardziej o media zagraniczne, a nie o media krajowe, bo to one zdecydowanie mocniej wpływają na to, jak polska żywność jest postrzegana w innych krajach.

W mojej opinii media polskie napisały więcej na temat postrzegania polskiej żywności za granicą, niż de facto konsumenci za granicą zauważyli, że tego typu wpadki w Polsce były. Mimo afery z solą, mimo innych drobnych wpadek, okazuje się, że wartość kupionej żywności polskiej przez Czechów i Słowaków nie spadała, a rosła. To świadczy o tym, że oddziaływanie medialne szkalujące polską żywność u naszych południowych sąsiadów jest zdecydowanie mniejsze, niż informacja o tym oddziaływaniu w Polsce.

Czyli zdaniem pana ministra wizerunek polskiej żywności za granicą jest lepszy, niż sami sądzimy?

Tak, jestem o tym absolutnie przekonany. Gdyby tak nie było, to nie mielibyśmy do czynienia z takimi wzrostami eksportu, jakie wystąpiły.

(Źródło: Portalspożywczy.pl).