Według danych Eurostatu wynika, że eksport dżemów marmolad i powideł z Polski w ostatnich 5 latach (2008-2013) wzrósł o ponad 10% do 29,7 tys. ton. Systematycznie wzrasta również eksport soków zagęszczonych z Polski, niemniej jest to w dużej mierze konsekwencją zmniejszającej się produkcji w innych krajach Unii a także ograniczania roli Chin jako eksportera na rynek europejski.

- Nasila się natomiast konkurencja ze strony krajów takich jak Ukraina czy też Mołdawia. Spadek cen na rynku koncentratu jabłkowego, obserwowany w sezonie 2013/2014 jest spowodowany w dużej mierze zwiększającym się importem do Unii z tych właśnie krajów - podsumowuje Mariusz Dziwulski.

Koniunkturę na rynków soku pogarsza spadkowa tendencja w konsumpcji soków w krajach Unii Europejskiej - między innymi Niemczech. W Polsce także nie odnotowuje się tendencji wzrostowej.

- Zmienia się jednak struktura spożycia soków w Europie. Zwłaszcza w krajach wysoko rozwiniętych obserwuje się wzrost konsumpcji soków wyprodukowanych nie z koncentratu (Not From Concentrate) kosztem zmniejszania się spożycia soków odtwarzanych z soków zagęszczonych. Oczekuje się że ta tendencja będzie obserwowana w latach kolejnych również w Polsce - dodaje ekspert.

Sprzyjać temu będzie ożywienie gospodarcze w kraju jak też Unii Europejskiej w 2014 roku. - W krótkiej perspektywie dla producentów soków pitnych spadki cen koncentratu jabłkowego które obecnie (pierwsza dekada czerwca br.) oscylują na poziomie 1 euro/kg oznaczają spadek kosztów surowca. Z drugiej strony można obserwować wzrosty cen koncentratu pomarańczowego ze względu na oczekiwane niskie zbiory pomarańczy w USA jak też w Brazylii oraz niskie zapasy tego produktu w skali globalnej - twierdzi Mariusz Dziwulski.

(Źródło: Bank BGŻ/ www.portalspozywczy.pl).