W ostatnim miesiącu 2013 roku w Stanach Zjednoczonych Ameryki Północnej wytworzono o 0,04% więcej mleka niż w tym samym okresie 2012 roku. W ciągu całego 2013 roku w kraju tym wytworzono łącznie ponad 85,1 mln ton mleka, o 0,59% więcej niż w 2012 roku. W Kalifornii, która jest stanem o największej produkcji mleka w USA, w grudniu wytworzono 1,58 mln ton (niespełna 6% zwyżka względem listopada 2013 roku, w skali roku odnotowano natomiast 1,7% wzrostu), w ciągu całego ubiegłego roku w stanie tym wytworzono łącznie 18,72 mln ton tego surowca (o 1,25% mniej niż w analogicznym okresie 2012 roku - kluczowe znaczenie miał tu pierwszy kwartał 2013 roku, kiedy to produkcja mleka była znacznie niższa niż w analogicznym okresie 2012 roku).

Drugie miejsce pod tym względem zajmuje stan Wisconsin, gdzie grudniowa zwyżka produkcji mleka była mniej dynamiczna. Odnotowano tam 4,5% wzrost w skali miesięcznej, wytwarzając 1 mln ton tego surowca, w skali roku było to 1,6% spadku. Natomiast w okresie od stycznia do końca grudnia 2013 roku w Wisconsin wytworzono łącznie 12,48 mln ton mleka, o 1,02% więcej niż w 2012 roku.

Pomimo sezonowej zwyżki produkcji mleka w USA, w niektórych stanach odnotowano spadek wytwórstwa. Największą zniżkę produkcji (grudzień 2013/grudzień 2012) odnotowano w stanie Illinois (-7,7%), jednak nie odgrywa on większego znaczenia w produkcji mleka w USA i w ostatnim miesiącu ubiegłego roku wytworzono tam 70,8 tys. ton mleka.

(Źródło: FAMMU/FAPA).