Kompetencje organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej w odniesieniu do zagadnień związanych ze znakowaniem środków spożywczych.W ramach urzędowej kontroli oraz monitoringu żywności organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej oceniają znakowanie środków spożywczych. Wymagania dotyczące znakowania żywności znajdują się w szeregu aktów prawnych, które odnoszą się do wszystkich środków spożywczych lub do określonych ich rodzajów. Ocena znakowania dotyczy zarówno informacji zamieszczanych na opakowaniach obowiązkowo (np. nazwa, dane identyfikujące producenta czy data minimalnej trwałości), dobrowolnie (np. wartość odżywcza czy oświadczenie żywieniowe) oraz takich, które są wymagane w określonych przypadkach (np. warunki przechowywania). Więcej informacji w nr 3, wrzesień 2013 r. kwartalnika Food-Lex.
pełna lista aktualności
|
