Słoweński miód w unijnych rejestrach8 sierpnia w rejestrze chronionych nazw pochodzenia i chronionych oznaczeń geograficznych znalazła się nazwa "Kraški med" - podaje FAMMU/FAPA na podst. Dziennika Urzędowego Unii Europejskiej.
Miód noszący
nazwę "Kraški med" produkuje się z pożytku
nektarowego zbieranego przez pszczoły w regionie słoweńskiego Krasu.
Właściwości szczególnych zbiorowisk roślinnych, na których opiera się
produkcja miodu, mają związek z warunkami geograficznymi i klimatycznymi.
W zależności od tego, z jakich roślin pochodzi pożytek nektarowy, w regionie
Krasu produkuje się następujące rodzaje miodu: miód leśny, miód kwiatowy,
miód akacjowy, miód lipowy, miód kasztanowy, miód z drzewa wiśni wonnej,
miód z drzewa dzikiej wiśni oraz miód z cząbra górskiego.
Źródło: FAMMU/FAPA,
portalspożywczy
pełna lista aktualności
|