Urzędowa kontrola i nadzór w przemyśle spożywczymKolejna konferencja zorganizowana przez Polską Federację Producentów Żywności Związek Pracodawców poświęcona była urzędowej kontroli oraz nadzorowi w przemyśle spożywczym. Tym razem została zorganizowana wspólnie z kancelarią prawniczą SALANS.Otwarcia konferencji dokonał Andrzej Gantner - dyrektor generalny Polskiej Federacji Producentów Żywności Związek Pracodawców.
Konferencja odbyła się 14 kwietnia br. w salach konferencyjnych hotelu Marriott w Warszawie.
Jako pierwszy wystąpił mecenas Marcin Tomasik z kancelarii SALANS, który omówił kwestie prawne związane z kompetencjami organów kontroli i nadzoru działającymi w Polsce.
Marcin Tomasik adwokat, kancelaria SALANS.
Szczegółowo przedstawił uprawnienia nadzorcze Państwowej Inspekcji Sanitarnej, Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych, Inspekcji Handlowej oraz Inspekcji Weterynaryjnej, które zostały uregulowane w obowiązujących przepisach.
Interesującą prezentację omawiającą transport samochodowy, jako element logistyki podlegający szczególnej uwadze inspektorów, przedstawił Andrzej Żurek, dyrektor Sprzedaży Samochodów Dostawczych, w spółce Mercedes - Benz Warszawa.
Andrzej Żurek Dyrektor Sprzedaży Samochodów Dostawczych Mercedes-Benz Warszawa Sp. z o.o.
Wszyscy uczestnicy związani z transportem produktów żywnościowych zobowiązani są dołożyć wszelkich starań, ażeby dotarły one do odbiorcy w stanie, co najmniej niepogorszonym, tzn. ażeby zachowały swą przydatność oraz walory smakowe i zapachowe. Przepisem regulującym w sposób szczegółowy ten etap procesu logistycznego jest Rozporządzenie Ministra Zdrowia z grudnia 2002 r. dotyczące wymagań sanitarnych odnoszących się do środków transportu żywności, substancji pomagających w przetwarzaniu, dozwolonych substancji dodatkowych i innych składników żywności.
Szeroką ofertę samochodów dostawczych dla średnich i dużych firm proponuje firma Mercedes - Benz Polska. Firma oferuje różne formy finansowania pojazdów użytkowych: leasing operacyjny, wynajem krótko- lub długoterminowy oraz Lease&Go, czyli leasing operacyjny z opcją wykupu pojazdu przez sprzedającego za gwarantowana cenę.
Prawa i obowiązki kontrolowanego podczas urzędowych kontroli żywności omówili prawnicy z kancelarii SALANS - Tomasz Jaworski oraz Michał Jabłoński.
Od lewj Andrzej Żurek (Mareceds-Benz Warszawa), Tomasz Jaworski (kancelaria SALANS), Michał Jabłoński (kancelaria SALANAS).
Szczegółowo przedstawili modelowy przebieg inspekcji, prawo do kwestionowania poszczególnych czynności i nakazów inspektora w toku trwania inspekcji, obowiązki przedstawiania danych, znaczenie protokołu inspekcji i możliwości kształtowania jego treści oraz wybrane zagadnienia charakterystyczne dla poszczególnych rodzajów inspekcji.
Ponadto wyjaśnili zebranym różnice pomiędzy poszczególnymi rodzajami sankcji i nakazów stosowanymi przez urzędowe organy kontroli, posługując się przy tym konkretnymi przykładami oraz zapisami zaczerpniętymi z obowiązujących ustaw i innych przepisów.
Sankcje i nakazy dzielą się na te, których celem jest ochrona konsumenta przed skutkami styczności z produktem i te o charakterze represyjnym. Jednym z punktów wystąpienia był temat problemu wykonalności decyzji, z którym często firmy mają duże problemy. Dodatkowo zostały przedstawione kwestie dotyczące kosztów postępowania administracyjnego i kosztów postępowania sądowo- administracyjnego, spoczywających na przedsiębiorcach i osobach fizycznych.
Magdalena Kołak z Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi: omówiła zasady przyznawania znaku „Poznaj Dobrą Żywność”. Uczestnicy konferencji mieli okazję zapoznać się z historią działalności programu, jego celami, zasadami funkcjonowania oraz korzyściami wynikającymi z uczestnictwa w nim.
Ostatnią z prezentacji, dotyczącą sankcji karnych przedstawił Marcina Tomasika z kancelarii SALANS. W trakcie swojego wystąpienia przedstawił rodzaje czynów mogących wiązać się z odpowiedzialnością osób fizycznych (wykroczenia, przestępstwa) oraz quasi karną odpowiedzialnością firm (odpowiedzialność podmiotu zbiorowego za czyny zabronione pod groźbą kary). Przedstawił również podstawowe zasady postępowania karnego, w sprawie wykroczeń oraz w sprawie odpowiedzialności podmiotu zbiorowego.
W swoim wystąpieniu mecenas podkreślił jak ważne znaczenie mają ustalenia inspekcji dla dalszych postępowań karnych. Kończąc swoje wystąpienie wymienił metody obrony i ograniczania ryzyka osobistej odpowiedzialności zasypując uczestników licznymi przykładami.
Konferencja zorganizowana została przez Polska Federację Producentów Żywności Związek Pracodawców oraz kancelarię prawniczą SALANS.
Partnerzy strategiczny PFPŻ ZP:
-
Bank BGŻ
-
CHEP Polska Sp. z o. o.
-
DNV Business Assurance Poland Sp. z o. o.
-
MAKRO Cash and Carry Polska S.A.
-
Mercedes- Benz Polska Sp. z o.o.
-
Mercedes - Benz Warszawa Sp. z o. o.
Partnerzy PFPŻ ZP:
Rozmowy w kuluarach.
Rozmowy w kuluarach.
Rozmowy w kuluarach.
Rozmowy w kuluarach.
Rozmowy w kuluarach.
Stoisko Mercedes Benz- Warszawa Sp. z o.o. - Partner Strategiczny PFPŻ ZP.
Stoisko kancelarii prawniczej SALANS - współorganizator konferencji. 
