Producenci żywności nie mogą umieszczać na swoich produktach oświadczeń o dowolnej treści. Muszą być one zgodne z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1924/2006 w sprawie oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych dotyczących żywności oraz z dyrektywą 2000/13 w sprawie zbliżenia ustawodawstwa państw członkowskich UE w zakresie etykietowania, prezentacji i reklamy środków spożywczych. Zgodnie z tymi przepisami w 2010 r. kończą się niektóre okresy przejściowe związane z oświadczeniami żywieniowymi i zdrowotnymi. Zmieniające się przepisy niosą nowe obowiązki i skutki dla producentów, które Autorka omawia w artykule. Porusza ona m.in. kwestie dotyczące profili składników odżywczych. Autorka przypomina również, że 19 stycznia 2010 r. zakończył się okres przejściowy, który umożliwiał stosowanie oświadczeń żywieniowych spoza aneksu. W 2010 r. również wprowadzono do wspólnotowego wykazu nowe oświadczenia żywieniowe. Autorka omawia także prowadzone obecnie prace nad wykazem ogólnych oświadczeń zdrowotnych.

Artykuł ten dostępny jest odpłatnie w wersji elektronicznej na portalu:

www.sigma-not.pl.