Konferencja skierowana jest do producentów i dystrybutorów żywności w całym łańcuchu produkcji „od pola do stołu” - przedstawicieli organów nadzoru oraz firm związanych z produkcją i przetwórstwem żywności, ochroną roślin i zwierząt, produkcją pierwotną, składowaniem, transportem, sprzedażą hurtową i detaliczną oraz importem i eksportem.

W programie Konferencji przewidziano następującą tematykę:

1. „Wpływ jakości zdrowotnej i jakości handlowej pasz na bezpieczeństwo środków spożywczych pochodzenia zwierzęcego.”
2. Aktualna sytuacja w nadzorze nad bezpieczeństwem żywności zwierzęcego pochodzenia w Polsce
3. Systemy jakości w zapewnieniu produkcji bezpiecznej żywności.
4. Sprzedaż żywności w sieciach a bezpieczeństwo
5. Komputerowy system zarządzania identyfikowalnością na poziomie producenta żywności. Identyfikowalność wewnętrzna. 

Szczegółowe informacje na temat konferencji można uzyskać u organizatorów:
p. Agnieszka Gan-Skrzydlewska
INTERSERVIS Sp. z o.o.
www.vetmedica.com.pl
agnieszka.skrzydlewska@interservis.pl