Oświadczenia środowiskowe (green claims) - przepisy, wytyczne, praktyka
Coraz więcej konsumentów żywności podczas zakupów zwraca uwagę na kryteria wykraczające poza tradycyjne cechy.
Zwłaszcza ochrona środowiska stanowi temat, który staje się coraz bardziej widoczny w oznakowaniu produktów spożywczych oraz ich reklamie. Zmniejszony ślad węglowy przy produkcji, dostarczanie w krótkim łańcuchu dostaw, wykorzystanie w opakowaniu żywności większej ilości materiałów nadających się do recyklingu, wskazówki dla właściwego segregowania odpadów opakowaniowych po zużyciu żywności to tylko przykłady informacji i komunikatów w szeroko rozumianym zakresie pozytywnego wpływu na środowisko lub zmniejszenia wpływu negatywnego.
Polecamy lekturę artykułu radcy prawnego Michała Tracza, Kancelaria KRK, z ostatniego wydania "Food-Lex">>
 |