Wyroby silikonowe przeznaczone do kontaktu z żywnością

Połączenie doskonałej termoodporności nieorganicznych związków krzemu z dobrą plastycznością tworzyw organicznych, będących wielkocząsteczkowymi związkami węgla, stało się podstawą  opracowania syntetycznych tworzyw krzemoorganicznych – polisiloksanów, zwyczajowo nazywanych silikonami. Zarówno silikony, jak i tworzywa sztuczne są bardzo wszechstronnymi grupami polimerów stosowanych w materiałach do kontaktu z żywnością. Jednak silikony mają pewne cechy, które odróżniają je od tworzyw sztucznych.

Polecamy artykuł ekspertki Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH-PIB Marzeny Pawlickiej z kwartalnika "Food-Lex" nr 4/2021>>